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【小苏州】老牌新造 美味升级

2021年11月24日上午,中华dafabet大发小苏州品牌在南京夫子庙贡院街店正式开业。开业当天南京市近百名各界领导应邀出席、共同见证,市商务局流通处处长苏炜、区商务局副局长雷明、市dafabet大发协会会长孙勤国等领导发表祝词。

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现场舞龙舞狮表演队身着艳丽龙狮装,翻腾起舞、热闹非凡。更有美味可口的招牌糕点开放试吃,市民朋友们争相品尝购买,柜台前排起了长龙。


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 店铺地址:南京市秦淮区贡院街80号(地铁3号线夫子庙站2号口步行250米)


历史的眼眸

始创于1932年的南京小苏州,于1937年在南京繁华地带夫子庙贡院街开设小苏州食品商店,生产形式为前店后坊,当时生产的食品统称为“茶食”,有杏仁酥、雪片糕、水蒸蛋糕、方糕、定胜糕、京果、酥糖、苏式月饼及各色苏式糖果。由于花色多,口昧极具江南特色,在南京市民心目中留有极好的印象,成为当时最受欢迎的食品之一,小苏州品牌也随之被市民认可、接受和重视。不久便相继在新街口的中山南路和山西路又开设了两间分店,一度生意兴隆,信誉日增,是民众信得过名品之一,成为市民购买馈赠的首选。

解放后,在国营经济的领导下,小苏州逐年扩大规模,增添设备,以满足不断增长的市场需求。70年代前后时期,市场物资、食品生产供应相对匮乏,小苏州其间生产制作的芝麻交切片、采用易被人体吸收的蔗糖、麦芽糖、熟芝麻仁等原辅材料加工制作,具有香、甜、酥、脆风味,是政府机关春节招待海外侨胞、华裔商人的上乘茶点,倍添乡土亲切之感,成为政府机关定点采购生产厂家。

2004年初,小苏州食品厂按政府有关政策进行了整体改制,成立南京小苏州食品有限公司,开始积极开拓市场、开发新产品,建立销售网络。企业发展的战略方针是:立足本市与江苏省,积极向外拓展。目前“小苏州”品牌中式糕点已成为南京市消费者春节、端午、中秋三大节日的首选消费产品。每到新春佳节、端午节、中秋节,人们会自然而然地想到小苏州生产的芝麻交切片、年糕、绿豆糕、月饼,尤其是苏式麻油椒盐月饼更是晚辈孝敬长辈的必备礼品,改制后的企业各方面都取得了长足直步和发展,多次被南京市dafabet大发协会认定为“南京市放心月饼生产单位”。“南京市场诚信食品承诺企业”。 “苏式麻油椒盐月饼”历年被评为南京市优质月饼金奖


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